Nalika nerangake seneng-seneng njobo gedhe, ana apa-apa cukup kaya murub munggah Panggangan lan nyenengi ing sawetara éca barbecue. Apa sampeyan minangka pitmaster sing berpengalaman utawa pemanggang anyar, pandhuan lengkap iki bakal nuntun sampeyan liwat macem-macem resep-resep panggang sing nyenengake sing mesthi bakal nambah pengalaman panedhaan ruangan. Saka steak sing lezat nganti burger sing nyenengake lan sayuran panggang sing sregep, sampeyan wis dijamin karo macem-macem pilihan sing cocog kanggo saben rasa. Siapke kanggo ngesanake kulawarga lan kanca-kanca karo resep-resep panggangan irresistible iki!
Steak panggang karo Chimichurri Sauce
bahan:
- 4 steak sirloin
- 1 tuwung parsley seger, sacoro apik disigar
- 4 cengkeh bawang putih, disigar
- 1/4 tuwung cuka anggur abang
- 1/2 tuwung lenga zaitun
- Uyah lan mrico kanggo rasa
instruksi:
1. Preheat panggangan kanggo medium-dhuwur panas.
2. Bumbui steak karo uyah lan mrico.
3. Ing mangkuk cilik, gabungke parsley, bawang putih, cuka anggur abang, lan lenga zaitun kanggo nggawe saus chimichurri.
4. Panggangan steak kanggo bab 4-5 menit saben sisih, utawa nganti tekan tingkat sing dikarepake saka doneness.
5. Copot steak saka panggangan lan ngaso sawetara menit sadurunge dilayani karo saus chimichurri.
Smoky BBQ Ditarik Babi
bahan:
- 3-4 lb pundak daging babi
- 1 tuwung saus barbecue
- 1/4 tuwung cuka sari apel
- 1 sendhok teh gula abang
- 1 sendhok teh paprika asap
- Uyah lan mrico kanggo rasa
instruksi:
1. Gosok bahu babi karo uyah, mrico, lan paprika asap.
2. Ing mangkuk cilik, campur saus barbekyu, cuka sari apel, lan gula abang.
3. Selehake pundhak daging babi sing wis dibumbui ing panggangan lan masak ing panas ora langsung kanggo 6-7 jam, utawa nganti garpu-tender.
4. Cut daging babi nggunakake rong garpu lan uncalan karo campuran sauce barbecue.
5. Sajikan daging babi sing ditarik BBQ berasap ing roti karo coleslaw favorit.
Tusuk Sate Bakar
bahan:
- Aneka sayuran (kemangi, zucchini, jamur, tomat ceri, bawang)
- 2 tbsp lenga zaitun
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sendhok teh oregano garing
- Uyah lan mrico kanggo rasa
instruksi:
1. Preheat panggangan kanggo medium-dhuwur panas.
2. Cut sayuran dadi potongan-potongan ukuran cokotan lan benang ing tusuk sate.
3. Ing mangkuk cilik, campur lenga zaitun, papak, lan oregano. Sikat tusuk sayuran kanthi campuran.
4. Panggang skewers kanggo 10-12 menit, ngowahi sok-sok, nganti sayuran tender lan entheng charred.
5. Bumbui karo uyah lan mrico sadurunge dilayani.
Kompilasi resep-resep panggang sing nyenengake iki mung pucuk gunung es. Saka marinades gurih kanggo rubs tantalizing, ana kemungkinan telas kanggo njelajah ing lelampahan grilling Panjenengan. Dadi, panggangan panggangan, kumpulake wong sing ditresnani, lan nikmati rasa sing ora bisa ditolak saka sajian sing enak iki kanthi kepenak ing pekarangan lan teras.